ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА НАШ ФОРУМ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СПОРТА И ОТДЫХА НА ПРИРОДЕ!

форум интернет магазина www.sport-na-prirode.ru
Текущее время: 28 мар 2024, 23:13

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 26 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: рецепты шашлыка :)
СообщениеДобавлено: 28 июл 2015, 13:38 
Не в сети

Зарегистрирован: 07 май 2014, 21:23
Сообщений: 11
Вкусный маринад для стейка из свинины
Изображение
Скорее всего, наши предки жарили стейк без маринада. Просто вырезали крупный кусок мякоти и запекали его на углях. Но правильно приготовленный маринад творит настоящие чудеса. Маринад делает мясо мягче и сочнее, придает разнообразные оттенки вкуса в зависимости от компонентов, входящих в его состав, а кислота, содержащаяся в любом из маринадов, помогает дольше сохранить мясо свежим (маринованное мясо можно хранить без холодильника до 12 часов). Предлагаем приготовить лучший маринад для стейка из свинины.

Ингредиенты к рецепту:
соевый соус – 3 ст. ложки
лимонный сок – 3 ст. ложки
растительное масло (лучше оливковое) – 3 ст. ложки
сушеный чеснок – 1/2 ст. ложки
сушеный базилик – 3 ст. ложки
белый и черный молотый перец – по 1 ч. ложке
чеснок – 3 зубчика
Способ приготовления:

Приготовление маринада – простейшее дело. Очистите чеснок от шелухи и измельчите его. Не стоит пользоваться для этого прессом. Лучше нарезать зубчики тонкими пластинами. Все ингредиенты смешайте. Залейте маринадом предварительно нарезанное мясо и оставьте мариноваться на 6-8 часов.

Совет: основу любого маринада составляет кислый продукт. Это могут быть уксус, вино, кефир, фруктовые соки – лимонный, гранатовый, виноградный, овощные соки, например, томатный, и даже измельченные ягоды – киви, цитрусовые, ананас. В качестве специй для свинины лучше использовать перец, чеснок, базилик, майоран, шалфей, семена сельдерея, мускатный орех.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: рецепты шашлыка :)
СообщениеДобавлено: 10 авг 2015, 15:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 07 май 2014, 21:23
Сообщений: 11
Советую вот такой маринад для шашлыка из свинины
Шашлык в маринаде с перцем и кориандром
Нарежьте баранину кусочками весом около 15 г. Соедините мясо с нашинкованным луком, залейте маринадом (смешайте уксус и пряности), перемешайте и оставьте в холодном месте на 3-4 часа.
Затем нанизывайте кусочки мяса на шпажки (примерно 5 кусочков на одну порцию) и жарьте над раскаленными углями до готовности.
Подавайте шашлык с нарезанным кольцами репчатым луком и зеленью петрушки.
Продукты
баранина 1-1.1 кг
лук репчатый 150-200 г
зелень петрушки по вкусу
Для маринада:
лук репчатый 250 г
зира 6 г
перец красный 5 г
семена кориандра 1 щепотка
уксус 3% 100-150 г


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 00:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 00:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
скачать игру гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 01:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
скачать игру гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 05:07 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
скачать игру гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 06:07 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
скачать гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 07:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 10:24 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: рецепты шашлыка
СообщениеДобавлено: 26 апр 2016, 11:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 апр 2016, 18:59
Сообщений: 12
Откуда: Virgin Islands
Давайте поделимся разными способами приготовления шашлыка. Ведь их огромное множество, можно совмещать практически что угодно. Вот интересны уже проверенные оригинальные рецепты.
Начну:
Требуется: 1,5 кг баранины, 500 г молодого мелкого картофеля, 300 г курдючного сала, 1 гранат, зира, семена кориандра, зелень петрушки и базилика, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления: Мясо промыть, освободить от пленок, нарезать кусочками и отбить кухонным молотком, после чего посолить, поперчить, посыпать зирой, семенами кориандра и перемешать. Картофель очистить. Сало нарезать небольшими кусочками. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с картофелем и салом, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зернами граната и измельченной зеленью.
Рецепт проверенный, нам понравился

________________________
скачать игру гта санандрес


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 26 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB